ANNE-GRETHES BLOGG

JEG ER EN DEDIKERT KAFEGJENGER Spesielt på lørdags formiddag. Vet ikke helt hvorfor men sånn er det. Det aller beste er å treffe venner over en kaffekopp og en uformell samtale.  Det nest beste er å drikke kaffen sin i all stillhet, lese en ny avis, glo på dem som passerer og tenke sine egne tanker.  Mange jeg kjenner gjør akkurat det samme, men i sitt eget hjem. For meg er det derimot godt å komme ut av huset og føle på en annen atmosfære. Jeg er og kresen når det gjelder atmosfæren. Kafeteria er ikke det jeg søker først. Når de mer uformelle og intime stedene er oppfylte , da kan kanskje en kafeteria komme til nytte, men helst ikke. Briller er alltid med nå for tiden Derfor har jeg nå gjort meg klar og ukens kafebesøk står for døren.  Her i Larvik er ikke valgene så mange, jeg håper det er plass på Sanden kafe i Bølgen kulturhus, de dekker mye av mine behov. Der er kanskje, til og med, i beste fall, et kjent ansikt eller to.

DET DU TRODDE VAR ET FASTLAGT MØNSTER HERFRA OG TIL EVIGHETEN Det viser seg å være en illusjon. Denne gangen snakker jeg om pensjonistlivet og den illusjonen om at da rir en ut over de store solbelyste høysletter i den totale ro og harmoni, rett inn i solnedgangen. Vel, det der var kanskje å ta litt i, men når arbeidslivet plutselig kaller og det jeg trodde var langt lagt bak,  da kan alt skje.  Sirkushesten kjenner lukta av sagmugg og kaster seg fram i yr lykke. En liten smak av fortiden. Ja, ja, ja, nok av metaforer nå. Poenget er at jeg har hatt flere tilbud om vikartimer i skolen, jeg har takket ja, og det har vært så morsomt.  Det er morsomt å bli spurt, jeg er altså ikke helt glemt! Det er morsomt å kjenne at jeg mestrer det, jeg er altså ikke helt senil. Det er morsomt å komme i kontakt med arbeidslivet, jeg føler at jeg betyr noe. Det er morsomt å gå hjem, jeg orket egentlig ikke mer.

KAN FAKTISK HUSKE FØRSTE GANGEN JEG SÅ OG SMAKTE DEM I en barnebursdag hvor mødrene var tilstede, og dette var nok for å imponere mødrene.  Vannbakkels formet som svaner plassert på et blankt fat, det så ut som om de fløt rundt på vannet.  Det var det stiligste jeg hadde sett til da.  Ikke særlig uventet,  jeg var ca 5 år.  Det jeg også husker veldig godt er at dette fantastiske bakverket smakte skuffende lite. Smak og utseende sto ikke i stil. Det er kanskje derfor vannbakkelse aldri ble min favoritt. Jeg er glad i søte smaker. Nå derimot, har jeg gjenoppdaget dette bakverket, mest gjennom inspirasjon fra forskjellige tv-program der det er et mye brukt bakverk, men der er det jo og andre saker enn små svaner. For eksempel denne Dette er imponerende. Dette bildet er lastet ned fra nettet for å vise hva en fransk bryllupskake av vannbakkelse er.  Små vannbakkels, fylt med vaniljekrem, dyppet i karamell og dekorert med sukkerspinn. Jeg vil ...

TURER ER IKKE BARE NØDVENDIGE, DE ER OGSÅ HYGGELIGE. Nå har jeg skaffet meg et opplegg som går slik:  Treningsstudio mandag, Bøkeskogen tirsdag, Kyststien onsdag, Bøkeskogen torsdag, da er jeg veldig sliten og går kanskje på treningssenteret for rolige strekkøvelser. Dette er planen og noen uker så klarer jeg hele programmet. Litt slitne de og? Klar for sommerferie? I dag var det jo så varmt og godt at det gjorde turen ekstra deilig. Det var til og med litt for varmt for både pannebånd, vanter og tursko. Neste tur går jeg nok i de gode, gamle joggeskoene mine. Når jeg snakker om tur, så tenker du kanskje trening, kondisjon og fysisk fostring? Tja..men den faktoren gjør dette programmet mulig å gjennomføre for meg, er de gode turvenninnene jeg har.  Hyggelige og  vennskapelige (andpustne) samtaler med flotte damer med livsvisdom i sekken. Det gjør at jeg møter opp til tur så ofte jeg kan.  Når jeg er overlatt til meg selv blir det gjerne så som så ...

DET HAR JEG VELDIG SANS FOR. Når vi tar utgangspunkt i at jeg er uvanlig opptatt av gamle ting og utrolig forelsket i enkelte gammeldagse måter å gjøre ting på. Da begynner vi å nærme oss en forklaring på mange av mine rare prosjekter. For eksempel det at jeg nesten helt har kuttet ut papirservietter ved middagsbordet. Jeg har nemlig skapet fullt av stoffservietter, det er det vel mange andre som har, men jeg bruker dem mye. De er alltid på plass når jeg dekker bord. Likere så god den følelsen, synes den er mye bedre enn papir. Plutselig en dag uttrykker en datter et behov for stoffservietter. Ok, jeg kjøper servietter og sikter meg inn på en bursdag i framtida. Da dukker den sæ reste av all ideer opp, "hun trenger servietter med monogram. Det hadde vært fint og lekkert" tenkte jeg. Tanken ble fort fulgt av handling. Jeg gikk til innkjøp av hvite stoff-servietter, brodergarn, nåler, forstørrelsesglass og ark med mønster på monogram. Her er utrustningen Dessverre ...

DET ER JO LETTVINT OG LETTSPIST Det er jo faktisk slik at siden vi må spise den maten jeg lager, og siden det er bare den maten jeg lager som det blir bilde og tekst av og siden det jo da faktisk blir slik at man gjentar seg selv. Ris og kylling har en hevdvunnet plass på vårt bord og i vårt kjøkken. Fristende og lettvint. Oppskrift RISOTTO  for 4 prs. 2 sjalottløk (1/2 vanlig løk går fint) 1-2 fedd hvitløk 2 dl risottoris 1 dl tørr hvitvin 7-8 dl varm hønsebuljong(Kyllingkraft) 50-60 gr fast ost parmesan eller Jarlsberger 1 ss olje Salt/pepper pynt med bladpersille Finhakk løken og hvitløken legg i varm panne sammen med ris, ha over vin, la det koke inn.  Hell så på halvparten av buljongen og rør godt mens dette koker inn. Ha i resten av buljongen og osten og rør mens dette koker i ca 20-25 min på lav varme. Hvis det blir litt tørt, ha i varmt vann, men rør godt underveis. Du kjenner når riskornene er kokte. Ikke la dem bli for mye kokt da blir d...

DENNE GANGEN VAR DET EN OPPLEVELSE HELT I TOPPKLASSEN Heldigvis gikk folk mann av huset for å få med seg denne musikalske opplevelsen.  Kirken i Larvik var fylt av andektig lyttende mennesker. Det har gått ei uke, men den følelsen sitter der ennå. Hva vi lyttet til? Et av musikkens største verk, et verk som alle elskere av denne musikksjangeren kjenner og kanskje har hørt flere ganger. Denne framførelsen var altså med gode amatørkor, en dyktig dirigent, profesjonelle solister og 18 dyktige musikere. Det var en minneverdig opplevelse, som bød på vakker, bevegende og stimulerende musikk i nesten 2 t. Det var en stor opplevelse.