ANNE-GRETHES BLOGG

SOM LESER AV DET SOM HETER BØKEBLOGGEN FRYDER JEG MEG OVER FORSIDEBILDET DER Det er en velskrevet og godt redigert blogg som har lokale nyheter, lokale diskusjoner og artige innslag fra det nære området her i Larvik. For tiden går diskusjonens bølger høyt rundt plassering av ny jernbanestasjon.  Jeg  vil ikke hevde min mening rundt dette her,  men kun referere til denne bloggen.  Den aller største grunnen til at jeg følger denne er dette flotte bildet de har på  forsiden . bokebloggen.blogg.no Man kan nesten få vann i munnen I det dype januarmørket, der skitne isklumper og innskrumpete snøflekker rundt omkring er alt man kan glede seg over. Er det rart man får et anfall av lengsel etter den friske, fine og saftig, grønne våren. Våren i Bøkeskogen er en helt spesiell og magisk opplevelse.  For meg er januar en av de tyngste og svarteste månedene i året. Jul og julelys blir ryddet bort, glitter fra julepynt,    som er  mer eller mindre lekkert,bort med det. Hva sitter

EN ALDELES NY IDE FOR FINGERMAT. OG HVOR KOM SÅ DEN IDEEN FRA? Noe jeg leste på nettet, noe jeg så i en reklame for pepperkake? Neimen om jeg vet. Det som er aldeles  sikkert og nå grundig utprøvd, det er at de smakte utmerket. Ser nesten ut som sjokoladekuler.... Veldig ofte blir noen små rester av ost liggende i mitt kjøleskap. De er ikke så veldig fristende. Så fint å finne oppskrifter hvor man kan få brukt opp slike rester. Denne gangen var det blåmuggost som var blitt liggende, dessuten hadde jeg en boks kremost naturell som flørtet med utløpsdatoen. Rester av kjøpte pepperkaker lå og ventet på at noen skulle kaste eller berge dem. Jeg berget dem. Slik startet det. Oppskriften Ca 1 til 2 ss blåmuggost. Uansett type I liten boks kremost naturell 8-10 pepperkaker Jeg oppbevarte osten på kjøkkenbenken et par timer for å få den myk nok. Deretter blandet jeg den grundig, formet små kuler i hendene.  Pepperkakene knuste jeg til så små smuler som jeg kunne få t