SUKKER ER EN AV FARENE I LIVET
Den hvite fare ER DU SUKKERSLAVE Jager du bort tretthet med godterier? Er du ofte på jakt etter søtsaker? Pass deg - det kan være begynnelsen til en avhengighet som er veldig lite søt. AV BERIT SIMENSTAD Må ha sukker. Raffinert sukker er for noen likeavhgengighetsfremkallende som heroin og kokain. Ja, det hevder enkelte forskere. Sukkerfølsomhet har ingenting med kjønn eller alder å gjøre. Det er genetisk betinget. -Noen av oss får en uønsket reaksjon i kroppen vedinntak av sukker i alle former. Sukkeret påvirker jo kroppens egne signalsubstanser som gjør at vi har det bra ogkjenner oss tilfredse. Har man genetiske anlegg for det,oppleves lykkeeffekten av sukker ekstra kraftig, men dabberraskt av. Da vil vi ha mer med en gang. Får vi ikke det, fårvi abstinens i form av humørsvingninger og rastløshet, sierBitten Jonsson. Hun har drevet behandling av"sukkerslaver" siden 1994. På Bitten Jonsson Center i Hälsingland i Sverige har hun også norske p