Innlegg

Viser innlegg fra mars 24, 2019

BIRYANI MED KYLLING ER EN NYDELIG INDISK MED ALT I ETT

Bilde
ER DU LITT ENGSTELIG FOR SMAKER SOM ER STERKE OG BRENNENDE? ER DU UERFAREN MED MAT FRA FJERNE KJØKKEN, MEN ALLIKEVEL HAR LITT LYST Å PRØVE? Da er dette et utmerket sted å begynne. Fullt av smaker, men også flott balanse, ingen brennende ganer og åndnød i denne. Bare følg med her: Slik ser den ut, enkelt og greit Det var igjen tid for å øke sin kulturelle kapital, med litteratur denne gangen. Det vil si at damene fra Telemark og Vestfold, ja vi har alt slått oss sammen og har hatt et vellykket samarbeid i flere år. Dette er altså leseklubben min jeg snakker om. For å sikre oss bredde så har vi og et medlem fra Scotland, og et fra Frankrike. Vi er altså også internasjonale. Saken er den at vi leser og snakker ikke bare, vi spiser og.  Siden min stue og mitt bord var sentrum for samtalene denne gangen, var det mitt ansvar på lage mat, og jeg hadde veldig lyst på indiske smaker. Valget falt altså på på Briyani med kylling.  Oppskrift Ca 500 gr kyllingbryst 300 gr basma

EN OPPSTART I HAGEN

Bilde
EN LITEN RUNDTUR I EN VINTERSLITEN OG ROTETE HAGE, AVSLØRER SMÅ SKATTER Denne gangen plukket jeg blomstene frimodig og plasserte dem i en liten vase på bordet. De damene som skulle sitte rundt dette bordet senere samme kveld kunne ikke se på blomstene i sine naturlige omgivelser i den mørke kvelden. Det er jo ikke noe dårlig altermativ å ha dem på spisebordet. En liten, men vakker bordpynt Du vet, jeg kan jo ikke klare meg med bare et bilde av disse skjønnhetene Fra forskjellige vinkler  Denne dagen var jeg en tur på et av de planteutsalgene her i nærheten. Det skal jo være pyntet på trappa og når det kommer gjester. Stemorsblomster er mitt valg på denne årstiden. Våren er fremdeles skjør, og kong vinter kan ennå slå tilbake med ei frostnatt eller to. Da er påskeliljer og stemorsblomster et trygt valg. Heldigvis ble det noen til overs da trappa var pyntet. De kom inn i stua og fikk plass nede i en glassbolle Er litt forelsket i disse fargene Dette ble jeg fornø