SJOKOLADEKAKA VI SPISTE I PÅSKEN
DEN VAR IKKE AKKURAT PÅTRENGENDE PÅSKEGUL, DEN VAR JO EN BROWNIE Men en strålende god, saftig sjokoladekake, det var det. Vi oppdaget og at den ikke var direkte barnas favoritt. Ikke noe galt i det, alle liker ikke det samme, Barna fikk is og de voksne med andre smaksløker og smaksønsker sammen med kaffen og portvinen, likte den godt. Slik var den den første dagen Til pyntinga nektet jeg meg ingenting, til og med å knipe blomster fra stemorsplanten på trappa. Oppskrift 150 gr godt smør eller marg 200 gr kokesjokolade, finhakk 3 egg 175 g(2 dl) sukker 1 ss ekte vaniljesukker 125 gr(ca 2 dl) hvetemel 1/2 ts bakepulver 1/2 appelsin, revet skall Melisdryss Smelt smøret over svak varme, trekk kjelen av platen og tilsett den finhakkede sjokoladen. La sjokoladen smelte og rør sammen. Knekk oppi ett egg av gangen og rør godt imellom. Ha i sukker, vaniljesukker, bakepulver, og sikt tilslutt i hvetemelet. Løft det hele forsiktig sammen med en slikkepott. Appelsinskall røres i