SOMMER IGJEN, VARME, SVETTE DAGER
TEMPOET GÅR NED, ENERGIEN BLIR LABER, SØVNEN BLIR DÅRLIG. Dette høres jo ikke bra ut, men med sommeren bringer og med seg utrolige dufter fra blomster og nyslått gress, lykkelig skrål og latter fra badene barn. Blide, trivelige mennesker, og ikke minst familie som kommer på besøk. Denne gangen kom de med litt regn, så et delvis inneliv ble nødvendig. Tiden for store hagemåltider er jo definitivt over, men vi hadde ingen problemer med å ha et sommermåltid ved spisebordet. Tradisjonen tro startet vi med litt fingermat og et glass som sprudlet Det rare er med fingermat, eller aperitifè er at vi finner opp noe nytt nesten hver gang, og hva tror du det ble denne gangen? Crostini, med noe på. Som alltid har jeg noe i skapene som blir utgangspunktet når jeg planlegger. Planene mine ble godkjent av det tilstedeværende smakspanelet og menyen ble slik: Crostini med blåmuggost(St. Agur), rømme, ristede og finhakkede valnøtter med en dasj honning Crostini med små biter