ENDELIG ER JEG PÅ TUR IGJEN

DET HAR VÆRT EN LANG VINTER MED SMERTER OG PLAGER BÅDE HER OG DER. STILLESITTING OG INNELIV.

Desto bedre kjennes det ut å komme ut under guds frie himmel og i den friske vårlufta. Selvsagt går turen til kysten og kyststien, og selvsagt er det den faste vennegjengensom slår til. Det er alltid noen som har andre oppdrag og som mangler, men vi går og går likevel.
Som du ser av bildet nedenunder så sliter vi med motbakke, vanskelig terreng, høyt tempo og hard disiplin.
Men brune blir vi



Det er alltid et kafebesøk i enden av denne "utmattende " turen vår.

Nei, det skinner vel tydelig igjennom at får vi lyttet til fuglesang, bølgeskvulp og
mer eller mindre vågale vitser, så er vi såre fornøyde. Det er ikke helt klart hva som er viktigst med disse turene våre, Den fysiske fostringa, den mentale helsa eller rekesmørbrød på Nevlunghavn Bakeri.
Tenker vi tar alle tre.
Enkelte ganger har turene våre innslag av uvanlige hendelser. På vei utover stranda så vi en mann som sto til livet i havet, kledd i vader og med ei fiskestang.
Han var ganske langt fra strenda, så vi la merke til det, men der var tydelig langgrunt og ikke noe problem
På vei tilbake traff vi disse to på bildet under. Da fikk mannen i vann til livet en forklaring.

Opplevelser i fjæra

De satt der i vårsola og koste seg med den imponerende fangsten. En sjø-ørret på 1, 8 kg lå og glinset på steinen rett ved. Det får en si var en uvanlig opplevelse for trauste turdamer på vei til kafeen. Mennene så veldig blide og fornøyde ut, slurpet litt kaffe og gliste med snusleppa.
Ovnsbakt ørret til kvelds synes jeg han sa. Skitt fiske!

Andre turer kan du klikke deg til her.

Kommentarer

Legg inn en kommentar

Populære innlegg fra denne bloggen

ANDELÅR SOM ER CONFITERTE, NOE AV DET BESTE JEG VET

Bilde
DISSE LEKRE, MEN KALORIRIKE  ANDELÅRENE ER MIN  GUILTY PLEASURE  Forleden oppdaget jeg andelår i nærbutikken min, du vet, Meny Sentrum, Larvik. Det fikk meg til å husket at langt inne i mitt innerste og borterste lager, der står et par hermetikkbokser med noen ferdige lekkerbiskner, klar til en middag. Hermetikken er klar Det var frisørdama mi som tipset meg om at confiterte andelår er å få kjøpt som hermetikk i butikken, på båten til Strømstad, i vårt naboland. Brukbar pris og jeg synes det en flott og bra løsning hvis man ikke har lyst til å confitere selv.  Det har jeg prøvd før, men den prosessen er lang og krevende. Det orker jeg ikke hvis jeg kan slippe. Altså jeg ga etter for det innfallet født på Meny og hentet fram en av de boksene. Planen for middag fredagskveld var klar. Det blir boksemat, men luksusvarianten. Skal jeg kanskje forklare noe om "Guilty pleasure"? Jo det er fordi jeg elsker denne maten, men det er jo veldig kaloririk. Er det noe
Les mer

KLIPPFISK ELLER TØRRFISK, VET DU EGENTLIG FORSKJELLEN?

Bilde
  DET JEG TIL MIN STORE FORBAUSELSE HAR SKJØNT, DET ER INGEN SELVFØLGE AT FOLK FRA ANDRE LANDSDELER VET HVA FORSKJELLENE ER Jeg føler altså et stort ansvar for å oppklare de mulige feiloppfatningene Dette er ikke slik du får den i butikken Der er den delt opp i snertne biter uten ben og skinn Dette er det som heter klippfisk, saltet og, tradisjonelt tørket på svaberg. Idag går dette nok industrielt for seg. Portugisere og Brasilianerne elsker denne fisken. Et lite ekstra tilskudd i folkeopplysningens tjeneste: katolikker har i år- hundreder hatt mange fastedager hvor kjøtt har vært forbudt. Det er her det store behovet for vest og nordnorsk konservert fisk fikk sin store betydning. Kan vi trekke det så langt at vi sier at den katolske tro har holdt liv i den norske kystbefolkning? Nei, så langt kan vi ikke gå, men tanken er fri. Det er og kystens tradisjonsmat Klippfisk eller tørrfisk? Lutefisk eller boknafisk? Her viser vi deg forskjellene på de tradisjonsrike råva
Les mer

MØRLEFSE MÅ MED, VI ER VEL I LEFSENES HJEMLAND?

Bilde
TJA JEG HAR I IALLEFALL SMAKT OG SETT FLERE LEFSETYPER ENN JEG KAN HUSKE De jeg kan forholde meg enkelt til, er nok dem jeg kan bake selv. Da blir det jo ganske begrenset. Det vil egentlig si at den jeg skriver om i dag er den siste av dem jeg kan lage og har erfaring med. Den lefsa som er enkel å lage, som skal ha fyll og som ofte blir servert på et kaffebord til selskapeligheter.  De lukter og smaker deilig og nå er det klar til smaksprøven Mørlefse er ei tykklefse som stekes i ovn og er derfor et godt alternativ når man som ikke har takke. Selv synes jeg mørlefse er veldig godt, myk og behagelig på konsistens. Oppskriften er til 6 emner på ca. 20 cm i diameter, eller eventuelt 4 om man ønsker større lefser. Ønsker du lage en større porsjon som du legger i fryseren er det bare å doble oppskriften til du har riktig. Oppskrift 2 dl rømme 2 dl kulturmelk 0,5 dl sukker 0,5 dl sirup 2 ts hornsalt ca. 500 gr hvetemel Fremgangsmåte:  Visp rømme, kulturmelk, sukker og
Les mer