VARM SUPPE ER GODT PÅ KALDE HØSTDAGER
OG DENNE ER EN ITALIENSK GRØNNSAKSSUPPE SOM OG PASSER OG GODT TIL 5:2 DIETTEN.
Mengden suppe her er beregnet til to personer, da deler du og kaloriene på to.
Denne er veldig mettende når man nesten bare har drukket tidligere på dagen
Oppskrift
0,5 dl kikerter, ferdigkokt, tilsettes til
slutt
Hvis du ikke faster kan det smake godt med et dryss av parmesan og litt ferskt brød ved siden av.
Mengden suppe her er beregnet til to personer, da deler du og kaloriene på to.
Denne er veldig mettende når man nesten bare har drukket tidligere på dagen
Oppskrift
1 blad grønnkål, finhakket
1/2 liten purre i tynne skiver
1/4 løk, finhakket
1/2skive sellerirot i terninger
1/2 stor gulrot i terninger
1/3 lite blomkålhode
1
fedd hvitløk, knust
1 dryss frisk timian
4-5 dl kyllingbuljong
Nykvernet
pepper
2
ss revet parmesan (bør utelates)
2
ss hakket persille
Slik gjør du:
Fres
alle grønnsakene i en kjele. Tilsett buljongen og kok til alt er mørt. Ha to
øser med suppen i en blender og kjør til en jevn masse. Rør denne inn i suppen,
slik at den får en fyldig konsistens. Serveres med et dryss persille.
Hvis du ikke faster kan det smake godt med et dryss av parmesan og litt ferskt brød ved siden av.
Ca 330 kalorier, har du i mer av ingrediensene blir det mer kalorier. Men du må som alltid veie og telle selv.
Klikk her
Klikk her
Kommentarer
Legg inn en kommentar