LEKKERT HØSTVÆR HER HOS OSS

VEMODIG ER DET UANSETT. I ÅR MER ENN ELLERS

I mormors gamle hage er det noe som er rav, ruskende galt. Sykdom av et eller annet slag. Dette har jeg sett i hele sommer, men jeg er hjelpeløs når det gjelder tiltak. Det eneste rådet jeg finner er å fjerne alle blader fra planten, jorda og hagen. Brenn eller frakt bort sies det. Hvordan det skal gå til med et epletre, en syrin,et rosehagtorntre, en asal-hybrid, en rogn, 12 roser, 6 peoner og 1 trepeon, osv,osv. De er alle smittet av dette. 
På dette bildet ser du blader fra peonene, de skal egentlig stå til våren for å beskytte de små skuddene som allerede er synlige.

Legg til bildetekst
Jeg er trist og sorgfull. I verste fall vil mange av plantene mine dø. Tror jeg må ta en tur til Gjennestad hvor de har fagfolk for å få hjelp, om det finnes. 
Min vanlige strategi om høsten i staudebedene, er å la alt stå til våren. Grener og blader beskytter mot frost og gir tilbake næring til jorda. De er og lette å ta bort når våren kommer. Jordas små arbeidere som bryter ned og forbedrer, de har gjort jobben sin og noe har til og med forsvunnet helt. Bedre kan det ikke bli, men så oppstår problemer.

 Det er heldigvis noen planter som trives og holder humøret mitt oppe.
Legg til bildetekst
Denne japanske viftelønnen er en av dem. Frisk og fin står den der og lyser rødt. Den ble kjøpt for å fylle et hull i en hekk . Hullet etter en Hortensia som ikke taklet vinteren et år. Først senere skjønte jeg at jeg hadde kjøpt et tre, ikke en busk. Ja, ja, den er vakker fra tidlig vår til sen høst, den står og nær inngangsdøra vår, slik får vi glede av den ofte.
Denne er vakker hele sesongen.
En av de andre vakre, friske plantene er denne. Den bor i det fjerneste hjørnet i hagen, noen kaller den trollmannens spaserstokk, men den er egentlig en amerikaner som heter Hjortesumak. 
Den blir ikke noe særlig større enn den er nå, 3-4 m. Den sprer kronen utover og er veldig dekorativ. Dessverre sprer dette treet også rotskudd over alt. Det får vi leve med.
Kosekrok i oktober
Enkelte plasser har jeg plantet mye Hosta, også kalt duggliljer. De er store, dekorative, sneglene liker dem ikke, men se nå, de har forlatt denne verden med et sukk. Alt klorofyll forsvinner over natten og der ligger de bleke avskyggningene. Til våren er gamle blader er borte og klar til ny start.
Artig å se hvordan høsten 2015 så ut. Klikk her

Kommentarer

Legg inn en kommentar

Populære innlegg fra denne bloggen

ANDELÅR SOM ER CONFITERTE, NOE AV DET BESTE JEG VET

Bilde
DISSE LEKRE, MEN KALORIRIKE  ANDELÅRENE ER MIN  GUILTY PLEASURE  Forleden oppdaget jeg andelår i nærbutikken min, du vet, Meny Sentrum, Larvik. Det fikk meg til å husket at langt inne i mitt innerste og borterste lager, der står et par hermetikkbokser med noen ferdige lekkerbiskner, klar til en middag. Hermetikken er klar Det var frisørdama mi som tipset meg om at confiterte andelår er å få kjøpt som hermetikk i butikken, på båten til Strømstad, i vårt naboland. Brukbar pris og jeg synes det en flott og bra løsning hvis man ikke har lyst til å confitere selv.  Det har jeg prøvd før, men den prosessen er lang og krevende. Det orker jeg ikke hvis jeg kan slippe. Altså jeg ga etter for det innfallet født på Meny og hentet fram en av de boksene. Planen for middag fredagskveld var klar. Det blir boksemat, men luksusvarianten. Skal jeg kanskje forklare noe om "Guilty pleasure"? Jo det er fordi jeg elsker denne maten, men det er jo veldig kaloririk. Er det noe
Les mer

KLIPPFISK ELLER TØRRFISK, VET DU EGENTLIG FORSKJELLEN?

Bilde
  DET JEG TIL MIN STORE FORBAUSELSE HAR SKJØNT, DET ER INGEN SELVFØLGE AT FOLK FRA ANDRE LANDSDELER VET HVA FORSKJELLENE ER Jeg føler altså et stort ansvar for å oppklare de mulige feiloppfatningene Dette er ikke slik du får den i butikken Der er den delt opp i snertne biter uten ben og skinn Dette er det som heter klippfisk, saltet og, tradisjonelt tørket på svaberg. Idag går dette nok industrielt for seg. Portugisere og Brasilianerne elsker denne fisken. Et lite ekstra tilskudd i folkeopplysningens tjeneste: katolikker har i år- hundreder hatt mange fastedager hvor kjøtt har vært forbudt. Det er her det store behovet for vest og nordnorsk konservert fisk fikk sin store betydning. Kan vi trekke det så langt at vi sier at den katolske tro har holdt liv i den norske kystbefolkning? Nei, så langt kan vi ikke gå, men tanken er fri. Det er og kystens tradisjonsmat Klippfisk eller tørrfisk? Lutefisk eller boknafisk? Her viser vi deg forskjellene på de tradisjonsrike råva
Les mer

MØRLEFSE MÅ MED, VI ER VEL I LEFSENES HJEMLAND?

Bilde
TJA JEG HAR I IALLEFALL SMAKT OG SETT FLERE LEFSETYPER ENN JEG KAN HUSKE De jeg kan forholde meg enkelt til, er nok dem jeg kan bake selv. Da blir det jo ganske begrenset. Det vil egentlig si at den jeg skriver om i dag er den siste av dem jeg kan lage og har erfaring med. Den lefsa som er enkel å lage, som skal ha fyll og som ofte blir servert på et kaffebord til selskapeligheter.  De lukter og smaker deilig og nå er det klar til smaksprøven Mørlefse er ei tykklefse som stekes i ovn og er derfor et godt alternativ når man som ikke har takke. Selv synes jeg mørlefse er veldig godt, myk og behagelig på konsistens. Oppskriften er til 6 emner på ca. 20 cm i diameter, eller eventuelt 4 om man ønsker større lefser. Ønsker du lage en større porsjon som du legger i fryseren er det bare å doble oppskriften til du har riktig. Oppskrift 2 dl rømme 2 dl kulturmelk 0,5 dl sukker 0,5 dl sirup 2 ts hornsalt ca. 500 gr hvetemel Fremgangsmåte:  Visp rømme, kulturmelk, sukker og
Les mer