DET ER TIDEN FOR REVY

DA TAR OGSÅ JEG EN LITEN ÅRSKAVALKADE

Hva husker jeg fra 2013 og hva er verdt å huske? Nyttårskalkunen fra fjoråret, eller dietten jeg jobbet med i februar?
Nei egentlig ikke, turen til Nederland og turen til Frankrike på vårparten var minneverdig. Der sto jeg under den vakreste Wisteria(blåregn) jeg har sett. Selvsagt tom for batteri på kamera, men med hjelp av venner fikk jeg tatt bilder. De kan selvsagt ikke gjengi hele den uterestauranten som var dekket av blomster. Ennå et eksempel på at bildene ikke kan yter virkeligheten rettferdighet. 

Wisrweia el.Blåregn i Frankrike
Flotte turminner med turvenniner har jeg og hatt i 2013

et vakker oretre
Stavern, kommandantboligen og en ask
Vi har gått vår og høst, vi har funnet ramsløk og vakre trær, vi har blitt nesten bortblåst
Det var både vått kaldt og vindfullt

 Og vi har hatt noen fine badedager langt utover normal badesesong.
Sangerkveldene på hytta hos Turid er og minneverdige...
Til den lyse morgen, blir vi aldri voksne???
Nei, gudskjelov
Vestfoldnaturen i full prakt året rundt:
Vakkert, vakkert
Er det rart vi kommer tilbaker gang etter gang?
Utsikt høsten -13
Det er nok av naturskjønnhet å ta av, men jeg har opplevd andre ting og. I sommer hadde Halle mølle plass til små private entreprenører og en søndag der sto vi der.
Appelsinmarmelade og aprikospuree



En liten stille nytelse 11 aug
Så var det, tross en fin sommer, noen overraskelser.


Med bulder og brak 12 aug, Hagl

Så tenker jeg å være ferdig med tilbakeblikk, nå ser vi fram til det flotte året 2014. Et Godt nytt år til dere alle.

Kommentarer

Legg inn en kommentar

Populære innlegg fra denne bloggen

ANDELÅR SOM ER CONFITERTE, NOE AV DET BESTE JEG VET

Bilde
DISSE LEKRE, MEN KALORIRIKE  ANDELÅRENE ER MIN  GUILTY PLEASURE  Forleden oppdaget jeg andelår i nærbutikken min, du vet, Meny Sentrum, Larvik. Det fikk meg til å husket at langt inne i mitt innerste og borterste lager, der står et par hermetikkbokser med noen ferdige lekkerbiskner, klar til en middag. Hermetikken er klar Det var frisørdama mi som tipset meg om at confiterte andelår er å få kjøpt som hermetikk i butikken, på båten til Strømstad, i vårt naboland. Brukbar pris og jeg synes det en flott og bra løsning hvis man ikke har lyst til å confitere selv.  Det har jeg prøvd før, men den prosessen er lang og krevende. Det orker jeg ikke hvis jeg kan slippe. Altså jeg ga etter for det innfallet født på Meny og hentet fram en av de boksene. Planen for middag fredagskveld var klar. Det blir boksemat, men luksusvarianten. Skal jeg kanskje forklare noe om "Guilty pleasure"? Jo det er fordi jeg elsker denne maten, men det er jo veldig kaloririk. E...
Les mer

KALVESTEK I LEIRGRYTA

Bilde
ALT JEG LEGGER I DEN GRYTA BLIR LANGTIDSTEKT Det er som om det er det den gryta er laget for.  Vi har ikke ofte stek her i heimen. Det retten som i min barndom og tidlig voksenliv var kjøttmiddagen over alle kjøttmiddager. Intet famillieselskap uten, men nå? Borte, helt borte. Vi har vel alle hatt vår del av tørre smakløse skiver av okse, svin, lam og kalvestek. Med tilbehør av det tradisjonelle slaget, kokte blandede grønnsaker, surkål eller ertestuing. På et tidspunkt mistet jeg litt interessen. Jeg og mange med meg beveget oss videre i smakenes mangslugne verden. Allikevel gjorde kalvestek en gjesteopptreden hos oss for ei stund siden. I sannhetens navn kom det av et av de før omtalte besøk i svenske frysebokser med svenske kjøttpriser. Der stod jeg med ei billig kalvestek i handa og fikk en bølge av sentimentalitet og følelse av tilbake til barndommens rike. Før jeg visste av det, d er lå  kjøttet i vår fryser, og hva-gjør-jeg-nå-følelsen dukket opp. Jeg gik...
Les mer

MØRLEFSE MÅ MED, VI ER VEL I LEFSENES HJEMLAND?

Bilde
TJA JEG HAR I IALLEFALL SMAKT OG SETT FLERE LEFSETYPER ENN JEG KAN HUSKE De jeg kan forholde meg enkelt til, er nok dem jeg kan bake selv. Da blir det jo ganske begrenset. Det vil egentlig si at den jeg skriver om i dag er den siste av dem jeg kan lage og har erfaring med. Den lefsa som er enkel å lage, som skal ha fyll og som ofte blir servert på et kaffebord til selskapeligheter.  De lukter og smaker deilig og nå er det klar til smaksprøven Mørlefse er ei tykklefse som stekes i ovn og er derfor et godt alternativ når man som ikke har takke. Selv synes jeg mørlefse er veldig godt, myk og behagelig på konsistens. Oppskriften er til 6 emner på ca. 20 cm i diameter, eller eventuelt 4 om man ønsker større lefser. Ønsker du lage en større porsjon som du legger i fryseren er det bare å doble oppskriften til du har riktig. Oppskrift 2 dl rømme 2 dl kulturmelk 0,5 dl sukker 0,5 dl sirup 2 ts hornsalt ca. 500 gr hvetemel Fremgangsmåte:  Visp rømme, kulturmelk, ...
Les mer