ANNE-GRETHES BLOGG

DETTE VAR EN STOR OVERRASKELSE, SÅ LETTVINT OG SÅ FULLT AV SMAK Enda en gang var jeg på jakt etter noe ekstra å servere til fredagens samling i den innerste stuen. Det er aldri et problem for smakspanelet, han er ikke vanskelig i matveien. Han hadde tatt til takke med litt nøtter og potetgull. Det er nok jeg som liker å utforske nye smaker og finne på annerledes retter. Har nok nevnt dette før, for meg er det en fin terapi å planlegge og å gjennomføre gamle og nye oppskrifter. Smkspanelet hadde for en gangs  skyld uttrykt et ønske for fredagskvelden. Han spurte om jeg kunne lage noe med den franske osten Chevre. Selvsagt min minste kunst... etter å ha rådført meg med diverse nettsider med oppskrifter. Denne oppskriften dukket opp på en svensk nettside. Smakspanelet er ekstra glad i noe laget av butterdeig, altså laget jeg denne. De ble veldig fine, litt stolte av dem Her kommer oppskriften på 12 stk. 3 plater butterdeig 200 gr chevre 2 egg 2 dl fløte cayenne h...

VAKTMESTEREN ER KOMMET  SVING. Det tenkes og rives og tenkes og tenkes, rives litt mer. Så snakker han med naboen, så snakker han med snekkeren som ikke har tid til å snekre, men villig svarer på spørsmål. Det måles og regnes, så er det klart for innkjøp av nye materialer som skal erstatte det som var råtnet. Ikke mye vakkert Det virker som om det er en tilfredstillelse i å rive og røske. Det blir bare verre og verre Men det er før det blir mye bedre.  Her begynner det å hjelpe Han ser ut til å ha løst puslespillet, selv om det har kostet mye tenkearbeid. Den gamle pyntekrukka mi Et sånt innviklet arbeid passerer ikke uten kostnader. Det var før jeg kom til og skjønte at jeg måtte berge det som berges kunne. Etter denne sommeren er ikke pottene min så veldig mye å skrive hjem om, for ikke å snakke om å skrive på bloggen om. Klikk her for mer.

DENNE GANGEN HADDE KULTURHUSET BØLGEN INVITERT TIL EN UFORMELL ETTERMIDDAG I FOAJEKAFEEN Vanligvis kan man komme ca 30 min før en konsert og får rimelig gode sitteplasser. Ikke sånn denne gangen nei. Det var fullt, alle bordene fullsatte, alle stoler rundt omkring, inne i kroker, bak forheng, under trappa, i trappa, hengende ved disken. Jeg bare forsøker å si at det var fullt, for ikke å si overfyllt. Det sier noe om interessen og nysgjerrigheten ovenfor denne kunst-arten i vår lille dam.  Sikkert mange av de fremmøtte som ikke er så veldig interresert i opera, men interessen er der.  Heldigvis at Bølgen holdt en så lav og folkelig profil til en så høyprofilert kunstart. Vi ser framtiden opptimistisk i møte og gleder oss til mer. De som gledet hjerte, øre og sinn en fin lørdags ettermiddag De som underholdt var Magne Fremmerlid, kjent fra Den Norske Opera, der han har fylt mange roller med sin fantastiske bass. Kanskje litt for få 1.elsker roller etter eg...