Innlegg

Viser innlegg fra mai 14, 2017

KANSKJE JEG KAN KALLE DETTE SASHIMI?

Bilde
HAR JO SAGT FØR AT JEG VET EGENTLIG IKKE HVA DETTE HETER. SOM EN LITEN SMAKEBIT OG OPPSTART TIL FREDAGSKVELDEN ER DET UTMERKET Vi har gradvis og nesten uten å merke det blitt veldig glade i sushi og maki. Underveis har jeg også skjønt at det er veldig godt å kombinere de deilige friske smakene uten å prøve å være som japanerne. Det fins mange varianter der ute som jeg ikke har oversikt over. Vi har jo trening i å spise rå fisk Alt jeg trenger for å lage denne maten finner jeg i spiskammeret, andre kaller det for Meny sentrum. For meg fungerer det som et spiskammer. Alt fins der, godt ivaretatt av dem som jobber. kvaliteten er god, og hjelpsomheten er stor. Hvis jeg står fast og mangler ideer, så kan de hjelpe med det og. Oppskrift Laks fra Frøya eller Salma avocado soyasaus syltet ingefær chili majones sesamfrø Med vilje så skriver jeg ikke mengde, det må være etter hvor mye du tenker det blir spist. hos oss delte to stykker en slik tallerken. Det er verdt å huske

17. MAI ER VI SÅ GLAD I.......

Bilde
VEL HER I HUSET LEVER VI IKKE HELT OPP TIL FORTSETTELSEN PÅ SANGEN Den nemlig slik, "moro vi har fra morgen til kveld". Her i huset starter vi dagen litt lavmælt og nøysomt, nesten puritansk,  med en tallerken havregrøt. Legg til bildetekst Støtteapparatet, kjøkkenhjelpen eller var det husbonden, han tar morrastellet. Og som du kanskje skimter så har han gjort en ekstra innsats i dag. Sjekk den pynten på kjøkkenbordet. Bortsett fra hverdagens rot så har han plassert et glass med et flagg og et par kjærlige amoriner. Det likte jeg ganske godt. Det er forresten ingen grunn til å være urolig for vår feststemning i anledning grunnlovsdagen.... den kommer til å ta seg opp utover dagen. Barnetoget passerer rett i nærheten, så det får vi nok med oss. Så blir det jo en lunsj med gjester og jeg har en hemmelig plan som innebærer champagne. Festlig skal det bli. Klikk her for mer vårfeiring og her for andre 17.maiminner.

HAGELIV IUNDER SVARTE SKYER

Bilde
SELV MED EN ISKALD VÅR, ET REGN SOM PØSER OG SNEGLETRUSLEN SOM HENGER OVER OSS. Selv da har jeg hageprosjekter som utføres. For eksempel flytting av planter som ikke trives her eller der. Fjerning av stauder som har vokst ut over den plassen de har. Alt mellom regnbyger og vindrosser. Resultatet blir ofte planter som blir til overs og som noen andre kanskje har lyst på og plass til. Denne Hostaen kommer til et nytt hjem Det er alltid noen venninner som har plass til overs i sine egne hager. Lammeøre Deling av stauder er for meg en naturlig del av hagearbeidet. Det er nok slik det har vært praktisert i eldre tider av dem som hadde tid, råd og interesse. Min hage er først og fremst en staudehage. Noen sommerblomster får plass som ekstra pynt innimellom. Stauder vokser utover og må med jevne /ujevne mellomrom deles og holdes i sjakk. Den damen som eide denne hagen før meg brukte utrykket "plantene må tuktes". Høres brutalt ut, men slik er det.  Be