LEKKERT HØSTVÆR HER HOS OSS

VEMODIG ER DET UANSETT. I ÅR MER ENN ELLERS

I mormors gamle hage er det noe som er rav, ruskende galt. Sykdom av et eller annet slag. Dette har jeg sett i hele sommer, men jeg er hjelpeløs når det gjelder tiltak. Det eneste rådet jeg finner er å fjerne alle blader fra planten, jorda og hagen. Brenn eller frakt bort sies det. Hvordan det skal gå til med et epletre, en syrin,et rosehagtorntre, en asal-hybrid, en rogn, 12 roser, 6 peoner og 1 trepeon, osv,osv. De er alle smittet av dette. 
På dette bildet ser du blader fra peonene, de skal egentlig stå til våren for å beskytte de små skuddene som allerede er synlige.

Legg til bildetekst
Jeg er trist og sorgfull. I verste fall vil mange av plantene mine dø. Tror jeg må ta en tur til Gjennestad hvor de har fagfolk for å få hjelp, om det finnes. 
Min vanlige strategi om høsten i staudebedene, er å la alt stå til våren. Grener og blader beskytter mot frost og gir tilbake næring til jorda. De er og lette å ta bort når våren kommer. Jordas små arbeidere som bryter ned og forbedrer, de har gjort jobben sin og noe har til og med forsvunnet helt. Bedre kan det ikke bli, men så oppstår problemer.

 Det er heldigvis noen planter som trives og holder humøret mitt oppe.
Legg til bildetekst
Denne japanske viftelønnen er en av dem. Frisk og fin står den der og lyser rødt. Den ble kjøpt for å fylle et hull i en hekk . Hullet etter en Hortensia som ikke taklet vinteren et år. Først senere skjønte jeg at jeg hadde kjøpt et tre, ikke en busk. Ja, ja, den er vakker fra tidlig vår til sen høst, den står og nær inngangsdøra vår, slik får vi glede av den ofte.
Denne er vakker hele sesongen.
En av de andre vakre, friske plantene er denne. Den bor i det fjerneste hjørnet i hagen, noen kaller den trollmannens spaserstokk, men den er egentlig en amerikaner som heter Hjortesumak. 
Den blir ikke noe særlig større enn den er nå, 3-4 m. Den sprer kronen utover og er veldig dekorativ. Dessverre sprer dette treet også rotskudd over alt. Det får vi leve med.
Kosekrok i oktober
Enkelte plasser har jeg plantet mye Hosta, også kalt duggliljer. De er store, dekorative, sneglene liker dem ikke, men se nå, de har forlatt denne verden med et sukk. Alt klorofyll forsvinner over natten og der ligger de bleke avskyggningene. Til våren er gamle blader er borte og klar til ny start.
Artig å se hvordan høsten 2015 så ut. Klikk her

Kommentarer

Legg inn en kommentar

Populære innlegg fra denne bloggen

ANDELÅR SOM ER CONFITERTE, NOE AV DET BESTE JEG VET

Bilde
DISSE LEKRE, MEN KALORIRIKE  ANDELÅRENE ER MIN  GUILTY PLEASURE  Forleden oppdaget jeg andelår i nærbutikken min, du vet, Meny Sentrum, Larvik. Det fikk meg til å husket at langt inne i mitt innerste og borterste lager, der står et par hermetikkbokser med noen ferdige lekkerbiskner, klar til en middag. Hermetikken er klar Det var frisørdama mi som tipset meg om at confiterte andelår er å få kjøpt som hermetikk i butikken, på båten til Strømstad, i vårt naboland. Brukbar pris og jeg synes det en flott og bra løsning hvis man ikke har lyst til å confitere selv.  Det har jeg prøvd før, men den prosessen er lang og krevende. Det orker jeg ikke hvis jeg kan slippe. Altså jeg ga etter for det innfallet født på Meny og hentet fram en av de boksene. Planen for middag fredagskveld var klar. Det blir boksemat, men luksusvarianten. Skal jeg kanskje forklare noe om "Guilty pleasure"? Jo det er fordi jeg elsker denne maten, men det er jo veldig kaloririk. E...
Les mer

KALVESTEK I LEIRGRYTA

Bilde
ALT JEG LEGGER I DEN GRYTA BLIR LANGTIDSTEKT Det er som om det er det den gryta er laget for.  Vi har ikke ofte stek her i heimen. Det retten som i min barndom og tidlig voksenliv var kjøttmiddagen over alle kjøttmiddager. Intet famillieselskap uten, men nå? Borte, helt borte. Vi har vel alle hatt vår del av tørre smakløse skiver av okse, svin, lam og kalvestek. Med tilbehør av det tradisjonelle slaget, kokte blandede grønnsaker, surkål eller ertestuing. På et tidspunkt mistet jeg litt interessen. Jeg og mange med meg beveget oss videre i smakenes mangslugne verden. Allikevel gjorde kalvestek en gjesteopptreden hos oss for ei stund siden. I sannhetens navn kom det av et av de før omtalte besøk i svenske frysebokser med svenske kjøttpriser. Der stod jeg med ei billig kalvestek i handa og fikk en bølge av sentimentalitet og følelse av tilbake til barndommens rike. Før jeg visste av det, d er lå  kjøttet i vår fryser, og hva-gjør-jeg-nå-følelsen dukket opp. Jeg gik...
Les mer

MØRLEFSE MÅ MED, VI ER VEL I LEFSENES HJEMLAND?

Bilde
TJA JEG HAR I IALLEFALL SMAKT OG SETT FLERE LEFSETYPER ENN JEG KAN HUSKE De jeg kan forholde meg enkelt til, er nok dem jeg kan bake selv. Da blir det jo ganske begrenset. Det vil egentlig si at den jeg skriver om i dag er den siste av dem jeg kan lage og har erfaring med. Den lefsa som er enkel å lage, som skal ha fyll og som ofte blir servert på et kaffebord til selskapeligheter.  De lukter og smaker deilig og nå er det klar til smaksprøven Mørlefse er ei tykklefse som stekes i ovn og er derfor et godt alternativ når man som ikke har takke. Selv synes jeg mørlefse er veldig godt, myk og behagelig på konsistens. Oppskriften er til 6 emner på ca. 20 cm i diameter, eller eventuelt 4 om man ønsker større lefser. Ønsker du lage en større porsjon som du legger i fryseren er det bare å doble oppskriften til du har riktig. Oppskrift 2 dl rømme 2 dl kulturmelk 0,5 dl sukker 0,5 dl sirup 2 ts hornsalt ca. 500 gr hvetemel Fremgangsmåte:  Visp rømme, kulturmelk, ...
Les mer