FRA HAGEN

DETTE MÅ BLI EN LITEN REGNVÆRSRAPPORT

For det er slik tilstanden er i disse dager.
Ærlig talt så er jeg nå på vei til å bli ekstra bekymret, for ikke å si værsyk og deprimert. Skal sommer liksom være synonymt med 15C og regn? Da drukner alle sommerforventningene.
Dette er ifølge meterologene det 4 året på rad, hvor sommeren drypper, sildrer og plasker bort.
Vi er først i juli, vi har altså noen flere sjanser. La det være sagt. Som du skjønner, optimismen råder ikke i vårt hjem, skal jeg heller si i mitt hode.

La dette tjene som en advarsel til dem eller de som ordner med været og slikt. Vi liker det ikke.
For å være praktisk, jeg henter inn bomstene fra hagen, slik at vi kan få litt glede av dem.
Sarah Bernard på stuebordet


Det er ikke optimalt, men skjønnheten lar seg ikke skjule.
 
Blå valmuesøster, den er vakker.
Det er ikke ofte jeg skrytetr av liljene mine, men i år er de flotte. Det er kanskje en ide på de plassene som ble ledige etter perioden vintertilmai og der rosedøden herjet


Du snakker om å lyse i regnet.






Skjærsminen dufter himmelsk nå og kler den gamle klatrerosa veldig godt. I en perfekt verden(den jeg drømmer opp i februar),skulle hele familien nå sitte under syrintreet, drikke avkjølt hvitvin og trekke inn duften fra en skjærsmin mens vi koste oss med synet av nyutsprugne roser.
I virkelighetens verden er familien i jobb og på ferie andre steder. Regnet høljer ned og hvitvinen er varm.

Du får ta mitt ord for det den dufter så man kan svimle


Kommentarer

Legg inn en kommentar

Populære innlegg fra denne bloggen

ANDELÅR SOM ER CONFITERTE, NOE AV DET BESTE JEG VET

Bilde
DISSE LEKRE, MEN KALORIRIKE  ANDELÅRENE ER MIN  GUILTY PLEASURE  Forleden oppdaget jeg andelår i nærbutikken min, du vet, Meny Sentrum, Larvik. Det fikk meg til å husket at langt inne i mitt innerste og borterste lager, der står et par hermetikkbokser med noen ferdige lekkerbiskner, klar til en middag. Hermetikken er klar Det var frisørdama mi som tipset meg om at confiterte andelår er å få kjøpt som hermetikk i butikken, på båten til Strømstad, i vårt naboland. Brukbar pris og jeg synes det en flott og bra løsning hvis man ikke har lyst til å confitere selv.  Det har jeg prøvd før, men den prosessen er lang og krevende. Det orker jeg ikke hvis jeg kan slippe. Altså jeg ga etter for det innfallet født på Meny og hentet fram en av de boksene. Planen for middag fredagskveld var klar. Det blir boksemat, men luksusvarianten. Skal jeg kanskje forklare noe om "Guilty pleasure"? Jo det er fordi jeg elsker denne maten, men det er jo veldig kaloririk. E...
Les mer

KALVESTEK I LEIRGRYTA

Bilde
ALT JEG LEGGER I DEN GRYTA BLIR LANGTIDSTEKT Det er som om det er det den gryta er laget for.  Vi har ikke ofte stek her i heimen. Det retten som i min barndom og tidlig voksenliv var kjøttmiddagen over alle kjøttmiddager. Intet famillieselskap uten, men nå? Borte, helt borte. Vi har vel alle hatt vår del av tørre smakløse skiver av okse, svin, lam og kalvestek. Med tilbehør av det tradisjonelle slaget, kokte blandede grønnsaker, surkål eller ertestuing. På et tidspunkt mistet jeg litt interessen. Jeg og mange med meg beveget oss videre i smakenes mangslugne verden. Allikevel gjorde kalvestek en gjesteopptreden hos oss for ei stund siden. I sannhetens navn kom det av et av de før omtalte besøk i svenske frysebokser med svenske kjøttpriser. Der stod jeg med ei billig kalvestek i handa og fikk en bølge av sentimentalitet og følelse av tilbake til barndommens rike. Før jeg visste av det, d er lå  kjøttet i vår fryser, og hva-gjør-jeg-nå-følelsen dukket opp. Jeg gik...
Les mer

MØRLEFSE MÅ MED, VI ER VEL I LEFSENES HJEMLAND?

Bilde
TJA JEG HAR I IALLEFALL SMAKT OG SETT FLERE LEFSETYPER ENN JEG KAN HUSKE De jeg kan forholde meg enkelt til, er nok dem jeg kan bake selv. Da blir det jo ganske begrenset. Det vil egentlig si at den jeg skriver om i dag er den siste av dem jeg kan lage og har erfaring med. Den lefsa som er enkel å lage, som skal ha fyll og som ofte blir servert på et kaffebord til selskapeligheter.  De lukter og smaker deilig og nå er det klar til smaksprøven Mørlefse er ei tykklefse som stekes i ovn og er derfor et godt alternativ når man som ikke har takke. Selv synes jeg mørlefse er veldig godt, myk og behagelig på konsistens. Oppskriften er til 6 emner på ca. 20 cm i diameter, eller eventuelt 4 om man ønsker større lefser. Ønsker du lage en større porsjon som du legger i fryseren er det bare å doble oppskriften til du har riktig. Oppskrift 2 dl rømme 2 dl kulturmelk 0,5 dl sukker 0,5 dl sirup 2 ts hornsalt ca. 500 gr hvetemel Fremgangsmåte:  Visp rømme, kulturmelk, ...
Les mer